Día 9 (Day 9)

Natalia

Cada vez el humor va empeorando. Al no estar acostumbrada a realizar comidas tan laboriosas, tengo tan poco tiempo para comer que apenas tengo fuerzas. Cada día me cuesta más levantarme de la cama, ir al instituto y atender en clase del cansancio. Mi amiga vegana dice que deberíamos estar tomando pastillas para el déficit de vitaminas, pero nosotras no creemos que sea necesario. El hecho de volver a mi casa a las tres de la tarde y tener que irme a las cuatro a clases particulares sin haberme podido hacer una buena comida me está enfadando. Mañana iré con mi madre al supermercado a comprar más comida, sobre todo suplementos como tofu o soja.

My mood is getting worse. I'm not used to make meals so laborious, so I have little time to eat that I have no hardly strength. Every day I find it harder to get out of bed, to go to school and pay attention in class from exhaustion. My vegan friend says we should be taking pills for vitamin deficiencies, but we don't think it's necessary. Going home at three in the afternoon and have to go to my private lessons at four without having time to make a good meal is angering me. Tomorrow, I will go to the supermarket with my mother to buy more food, especially tofu or soy supplements.

Here, you have an easy vegan recipe: spaghetti!

Aquí os dejamos una sencilla receta vegana: ¡espaguetis!